自制豆腐（果语版）

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自己制作的豆腐，吃起来放心。特别是家里有孩子的妈妈们，总是希望孩子吃到放心绿色的食物，自己制作无添加剂，无防腐剂，家人吃的健康。＾＾ 对果语原汁机、酸奶机、冰棍机感兴趣的朋友感兴趣的请加我微信332182547，备注果语。 果语原汁机是首款儿童自己就可以使用的机器，不通电，没有刀片，妈妈们可以放心的让孩子自己使用。 果语除了做果汁、冰激凌外，还能做孩子的辅食。如：豌豆泥、迷糊、虾皮粉、各种肉松等。 孩子的健康真的很重要，妈妈们再也不用为了孩子们的辅食而担心了。 果语原汁机就这么强大，你不去尝试就永远也不知道。

豆腐的用料

食材： 黄豆 200克
清水 1600ml 石膏 1袋（7克）

豆腐的做法

步骤1

用适量的清水浸泡黄豆（春秋季7～9个小时，夏季4～6个小时，冬季10～12个小时），我忘记拍照片了。T T
自制豆腐（果语版）的做法图解2

步骤2

用果语原汁机不加果汁头，磨一遍
自制豆腐（果语版）的做法图解3

步骤3

加1600ml的清水，加上果汁头再打磨一边，磨出来的黄豆渣是很干的。

步骤4

用过滤网或者纱布把豆渣过滤一遍。
自制豆腐（果语版）的做法图解5

步骤5

放到锅里煮，开锅后再煮3分钟
自制豆腐（果语版）的做法图解6

步骤6

在有保温功能的锅里放入1袋石膏，用100ml清水溶解，将豆浆冲入锅里（反复两次）
自制豆腐（果语版）的做法图解7

步骤7

保温30分钟左右
自制豆腐（果语版）的做法图解8

步骤8

将成型的石膏豆腐脑舀入豆腐模具里（我在淘宝里买的），压制30～60分钟。压制的时间短豆腐就嫩，压制的时间长豆腐就老。
自制豆腐（果语版）的做法图解9

步骤9

成功＾＾

豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 ABBY28 编写，未经授权不得转载

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