香菇豆包

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上午发了点面准备下午蒸豆包的，手机上无意看到这款香菇豆包，就顺手做了几个还挺好玩的，有小朋友的可以试着做做。

香菇豆包的用料

面肥 400g 面粉 600g
小苏打 5g 红豆馅 300g
可可粉 适量 水 300g

香菇豆包的做法

香菇豆包的做法图解1

步骤1

前两天吃面条和的面多了没吃完剩下的兑了点水今天发了。
香菇豆包的做法图解2

步骤2

面肥倒入一个大点的盆里加入面粉。
香菇豆包的做法图解3

步骤3

放点小苏打加入水和成面团醒发，上午和好下午用正好。
香菇豆包的做法图解4

步骤4

把面团分成20g和10g的剂子
香菇豆包的做法图解5

步骤5

把20g的面剂子擀成面片
香菇豆包的做法图解6

步骤6

把面片里放入适量红豆馅像包包子似的包好。
香菇豆包的做法图解7

步骤7

最好有点褶子做出来才更像香菇
香菇豆包的做法图解8

步骤8

把包好的剂子整一下型，中间厚边上薄。
香菇豆包的做法图解9

步骤9

然后再可可粉里面蘸一下
香菇豆包的做法图解10

步骤10

10g的面剂子搓成条
香菇豆包的做法图解11

步骤11

把做好的香菇放再篦子上，上锅蒸15分钟。
香菇豆包的做法图解12

步骤12

蒸好的香菇稍微放凉一会，左手拿一个香菇再中间用筷子扎一个孔，右手拿香菇把再孔里转一下一个香菇就做好了，手机拍的只能意思一下，大家知道就行。
香菇豆包的做法图解13

步骤13

这是做好的，把下面的香菇把剪短一点就更像了。
香菇豆包的做法图解14

步骤14

来张特写。
香菇豆包的做法图解15

步骤15

是不是太像了我都有点佩服我自己了哈哈哈。
香菇豆包的做法图解16

步骤16

这才是主角，香菇豆包就是包着玩的。

香菇豆包的烹饪技巧

水的量大家要看着加，如果面肥面多，水就要多加点，面要和的像饺子面那样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-02

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 包子 主食

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