春之味～韭菜馅饼

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韭菜馅饼，可以让你轻松的提起整个味蕾！

韭菜馅饼的用料

韭菜 250克 鸡蛋 4个
自发粉 300克 水 135克
盐 适量 玉米油 适量

韭菜馅饼的做法

春之味～韭菜馅饼的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切末
春之味～韭菜馅饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散后，放入热油锅炒至嫩滑，捣成碎
春之味～韭菜馅饼的做法图解3

步骤3

稍凉后，倒入容器中，和韭菜混合
春之味～韭菜馅饼的做法图解4

步骤4

拌匀后加少许盐调味。
春之味～韭菜馅饼的做法图解5

步骤5

面粉加水，调成絮状
春之味～韭菜馅饼的做法图解6

步骤6

和成光滑面团
春之味～韭菜馅饼的做法图解7

步骤7

盖上湿布放温暖处醒发半小时
春之味～韭菜馅饼的做法图解8

步骤8

取出分成6份，揉圆
春之味～韭菜馅饼的做法图解9

步骤9

擀成薄面皮
春之味～韭菜馅饼的做法图解10

步骤10

像包包子一样，包入韭菜鸡蛋馅
春之味～韭菜馅饼的做法图解11

步骤11

包好后收口捏紧
春之味～韭菜馅饼的做法图解12

步骤12

按扁
春之味～韭菜馅饼的做法图解13

步骤13

放入预热好的电饼铛，放少许油
春之味～韭菜馅饼的做法图解14

步骤14

按馅饼功能，时间4分钟后，翻面，煎至两面金黄即可。
春之味～韭菜馅饼的做法图解15

步骤15

香喷喷
春之味～韭菜馅饼的做法图解16

步骤16

好吃闻得到看得见
春之味～韭菜馅饼的做法图解17

步骤17

成品
春之味～韭菜馅饼的做法图解18

步骤18

馅饼
春之味～韭菜馅饼的做法图解19

步骤19

开吃

韭菜馅饼的烹饪技巧

面团一定要放温暖处醒发半小时，盖上湿布，否则煎出来的饼会很硬，不松软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 香 炒

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