潮汕薯粉果

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正宗潮汕小吃,皮超Q的,不喜欢太Q的可以生粉加多点

潮汕薯粉果的用料

木薯粉 850g 生粉 200g
包菜 肉末
韮菜 肉饼
萝卜干

潮汕薯粉果的做法

潮汕薯粉果的做法图解1

步骤1

两种粉混合用开水烫皮,搓揉至适合。制作馅料,这里做了三种馅:包菜肉末肉饼,韮菜肉末,萝卜干肉饼
潮汕薯粉果的做法图解2

步骤2

我包了三种馅,这个是萝卜干肉饼,萝卜干需要切小丁泡水,不然太咸了,不需要放盐
潮汕薯粉果的做法图解3

步骤3

冷水下锅蒸15分钟。蒸好后入油锅煎的更香,个人不喜欢太油,小朋友也不适合吃油腻就选择蒸的

潮汕薯粉果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-05

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