鸡蛋干黄瓜炒豌豆

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瑾Jessica
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鸡蛋干黄瓜炒豌豆的用料

黄瓜 1根 鸡蛋干 一片
豌豆 一碗 蚝油 一勺
生抽 一勺 糖 一小勺
玉米淀粉 一勺 花生油 适量

鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法

鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法图解1

步骤1

锅里放水烧开
鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法图解2

步骤2

豌豆清洗干净，放入锅里煮两分钟，捞出过凉水备用
鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法图解3

步骤3

黄瓜和鸡蛋干切丁备用
鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法图解4

步骤4

把锅烧热，倒入适量油
鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法图解5

步骤5

油热后，把豌豆，黄瓜丁和鸡蛋干丁倒入锅中，翻炒均匀
鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法图解6

步骤6

一勺蚝油，一勺生抽，一勺玉米淀粉，一点点糖加温水搅拌均匀，调汁
鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法图解7

步骤7

把调好的汁倒入锅中，翻炒均匀，继续翻炒两分钟
鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法图解8

步骤8

大火收汁即可出锅
鸡蛋干黄瓜炒豌豆的做法图解9

步骤9

炒好哒，配着米饭吃香香哒

鸡蛋干黄瓜炒豌豆的烹饪技巧

蚝油和生抽都含有盐分，我就没有再放盐，口味重的小伙伴可以适当加点盐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-05

©本菜谱的做法由 瑾Jessica 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 咸 下饭菜

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