春笋炖腊肉海带

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汤鲜 味甜 春天再好不过的一道美味

春笋炖腊肉海带的用料

春笋 1000g 腊肉 300g
海带 适量 姜 适量
沙姜 适量 八角 适量
干辣椒 4颗

春笋炖腊肉海带的做法

春笋炖腊肉海带的做法图解1

步骤1

把春笋去皮，洗干净，选择头部比较老的部分切成2-3厘米厚的薄片，尾巴嫩的部分留起来炒酸菜很好吃
春笋炖腊肉海带的做法图解2

步骤2

热锅下油，把腊肉姜片倒入锅内炒片刻 ，再把切好的笋倒入一起炒片刻
春笋炖腊肉海带的做法图解3

步骤3

再把沙姜八角海带加入锅里，加入水没过笋面，大火炖开转小火慢炖半个小时放盐调味就可以出锅
春笋炖腊肉海带的做法图解4

步骤4

开始食用：最喜欢香甜的汤和甜甜的大块笋头

春笋炖腊肉海带的烹饪技巧

每年冬季与春季都可以大快朵颐这样的一次美食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 后花园日记 编写，未经授权不得转载

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