麻汁娃娃菜

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麻汁娃娃菜的用料

娃娃菜 一颗 芝麻酱
纯净水 蒜泥
味达美 陈醋
盐 味精

麻汁娃娃菜的做法

麻汁娃娃菜的做法图解1

步骤1

芝麻酱用纯净水 卸开 不要太稀，还要再加 味达美 陈醋 不要太多 只是调味 否则 白菜上面挂不住！
麻汁娃娃菜的做法图解2

步骤2

芝麻酱 加纯净水 卸开 这种稠度就可以了，我不太喜欢吃哪种 卸的很稀芝麻酱
麻汁娃娃菜的做法图解3

步骤3

芝麻酱 加 味达美 陈醋 盐 味精 花椒油 花椒油 香油 蒜泥 提示一下， 调料对味觉的感知 辅助芝麻酱的 浓香味 不要加太多 根据食材多少而定
麻汁娃娃菜的做法图解4

步骤4

用的是 白菜心 娃娃菜都可以
麻汁娃娃菜的做法图解5

步骤5

这是用 白菜心 制作的 口味 可以 根据 个人口味来做， 醋多点 少点 加点辣椒油 或者 蒜泥 不喜欢吃 也可以不加

麻汁娃娃菜的烹饪技巧

卸芝麻酱小窍门， 通常 加水 一点点加搅着搅着 搅不动了 ，拿一个小碗 倒入一半芝麻酱 一半水 水是一次性加入的 直接搅拌 很轻松就搞定了。 水 芝麻酱 比例 1:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 潇湘松 编写，未经授权不得转载

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