苋菜肉馅馄饨

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佳1899
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多了一大把苋菜、一小碗肉，怎么办？妥妥的苋菜肉馄饨吃起来。一口馄饨一口汤，幸福感足以扫除江南阴雨天带来的忧愁。

苋菜肉馅馄饨的用料

中等大小馄饨皮 250g 肥肉4成瘦肉6成 350g
鸡蛋 1个 苋菜 500g
盐 6g 姜 适量
料酒 3ml

苋菜肉馅馄饨的做法

苋菜肉馅馄饨的做法图解1

步骤1

苋菜洗净焯水，然后挤干水分，挤得稍微干一点，再切细。
苋菜肉馅馄饨的做法图解2

步骤2

搅拌机搅拌肉和生姜
苋菜肉馅馄饨的做法图解3

步骤3

加入葱，还可以根据你的喜好可以加点料，例如香菜。
苋菜肉馅馄饨的做法图解4

步骤4

不用打得太细腻，打个鸡蛋、加入料酒和苋菜碎混合成馄饨馅。喜欢的还可以加点酱油等佐料。
苋菜肉馅馄饨的做法图解5

步骤5

包得不是特别好看，将就着哈。
苋菜肉馅馄饨的做法图解6

步骤6

配个凉拌莴笋小菜，再配合咸鸭蛋。一顿完美早餐开始啦。

苋菜肉馅馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 佳1899 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 馄饨 主食

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