啤酒鸭

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Deng昆昆
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啤酒鸭的用料

嫩鸭 1只 啤酒 1瓶
姜 5片 蒜 4瓣
干辣椒段 1小撮 胡萝卜 1个
大葱 1根 老抽 半勺
糖 半勺 盐 适量

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

鸭子买回来切块，放入锅中调水
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

沥干备用
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

准备食材
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

锅内放油，下姜葱蒜煸炒
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

出香味加入干辣椒、麻将，无角
啤酒鸭的做法图解6

步骤6

倒入沥干的鸭块，翻炒
啤酒鸭的做法图解7

步骤7

加料酒、生抽、老抽
啤酒鸭的做法图解8

步骤8

倒入一瓶瓶酒
啤酒鸭的做法图解9

步骤9

大火烧开，转小火焖半个小时
啤酒鸭的做法图解10

步骤10

加入胡萝卜，翻炒盖锅盖
啤酒鸭的做法图解11

步骤11

加入盐，收汁
啤酒鸭的做法图解12

步骤12

要是觉得啃不动，可以放蒸锅内蒸下
啤酒鸭的做法图解13

步骤13

好了，超下饭

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 Deng昆昆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 煮 辣

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