草莓果酱

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草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry）。蔷薇科、多年生草本，一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。中国各地栽培，原产南美，欧洲等地广为栽培。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。草莓怎么吃都好吃，可以直接生吃，或制成果酒、果酱、布丁、松饼或蛋糕装饰等来吃，并且颜值都是很高的，今天我就将草莓做成了草莓果酱。

草莓果酱的用料

草莓 3斤 白砂糖 1斤
玉米淀粉 50g 柠檬汁 40ml
吉士粉 50g

草莓果酱的做法

草莓果酱#樱花味道#的做法图解1

步骤1

准备好材料
草莓果酱#樱花味道#的做法图解2

步骤2

将草莓放入搅拌碗里
草莓果酱#樱花味道#的做法图解3

步骤3

然后按键搅拌成小块（我喜欢吃有果粒的草莓果酱，所以没有搅拌成泥状）
草莓果酱#樱花味道#的做法图解4

步骤4

然后将白砂糖和搅拌好的草莓倒入电饭锅里煮
草莓果酱#樱花味道#的做法图解5

步骤5

大概煮半个小时就可以加入吉士粉和玉米淀粉搅拌均匀，起锅前滴入柠檬汁搅拌均匀稍煮片刻即可
草莓果酱#樱花味道#的做法图解6

步骤6

冷却后装瓶
草莓果酱#樱花味道#的做法图解7

步骤7

完成
草莓果酱#樱花味道#的做法图解8

步骤8

近看
草莓果酱#樱花味道#的做法图解9

步骤9

高颜值的果酱

草莓果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 果酱 电饭煲

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