蒸排骨

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妈妈的味道

蒸排骨的用料

排骨 500g 豆豉 6粒
朝天椒 6个 大蒜 8粒
料酒 10g 麻油 5g
盐 5g 姜 8片
酱油 一勺 料酒 一勺

蒸排骨的做法

蒸排骨的做法图解1

步骤1

小排骨放入碗中
蒸排骨的做法图解2

步骤2

准备好配料，只有辣椒需要切段。
蒸排骨的做法图解3

步骤3

将配料倒入排骨里面，并且倒入酱油，盐，香油，豆豉，充分搅拌。放入高压锅。等上大气后，30分钟关火既可。
蒸排骨的做法图解4

步骤4

成品。

蒸排骨的烹饪技巧

主要是高压锅时间把握住，长了就脱骨了，短了咬不烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 晓沁私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 辣 下饭菜

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