橙丝鲜烤肋排

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家里有孩纸的都知道，自己有娃儿，做菜口味都是照着娃儿的口味做，自己完全放一边，这也是每个做母亲大人的伟大之处！哈哈，你中枪了么？！ 橙子是经常吃的，含C丰富啊，吃过的橙子皮丢掉太可惜，因为橙皮有健胃消食的作用，分解胆固醇，减少身体对胆固醇的吸收，又清新提神，所以想着加入肋排里面，又可以提鲜解腻，还可以做成橙皮糖，作法多多哈！ 除了橙皮，还用了家乐的（热炒鲜露调味料）来双倍提鲜，又用烤的方式来做，一出炉上桌秒杀滴节奏！

橙丝鲜烤肋排的用料

肋排 320克 橙皮 28克
芦笋 三根 家乐热鲜炒露 8克
盐 2克 料酒 一勺
胡椒粉 小半勺 糖 1克
油 适量

橙丝鲜烤肋排的做法

橙丝鲜烤肋排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

肋排，我一般去两头骨多的位置拿来煲汤用，只用中间部分，斩段，加盐，糖，胡椒粉，热鲜露，料酒拌匀腌，可以提前腌放冰箱里，这样入味
橙丝鲜烤肋排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

橙皮去掉白色的筋膜，切丝，另加少许盐腌10分钟
橙丝鲜烤肋排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

热锅放油煎肋排，一面煎黄煎另一面
橙丝鲜烤肋排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

四面煎金黄
橙丝鲜烤肋排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

芦笋洗净切段放烤碗里，这样防粘，芦笋也可以吃
橙丝鲜烤肋排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

加入煎黄的排骨，橙皮丝用水稍洗捏干放排骨上，倒上刚煎过的油
橙丝鲜烤肋排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

盖上锡纸，200的温度上下火烤30分钟
橙丝鲜烤肋排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

鲜香不腻
橙丝鲜烤肋排#鲜香滋味，搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

搞定萌娃小意思

橙丝鲜烤肋排的烹饪技巧

先煎再烤可以煎出油脂，缩短烹饪时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 煎 腌 咸 创意菜

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