青椒炒方竹笋

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今天是青椒炒斑竹笋，呵呵~~大概是这个名字吧，这个竹笋据说同什么炒就是什么味道，呵呵~~~它本身没什么味道，但是比较有营养

青椒炒方竹笋的用料

竹笋（干） 青椒
葱 少许 姜 少许
蒜 少许 酱油 少许
十三香 少许

青椒炒方竹笋的做法

青椒炒方竹笋的做法图解1

步骤1

把竹笋干泡发（这个要根据不同竹笋来算时间，咖喱猫这个泡了12小时）
青椒炒方竹笋的做法图解2

步骤2

热油把葱沫、姜片、蒜沫炒香，放入竹笋、盐、十三香翻炒入味
青椒炒方竹笋的做法图解3

步骤3

放入青椒稍微翻炒一下
青椒炒方竹笋的做法图解4

步骤4

点味精出锅

青椒炒方竹笋的烹饪技巧

这个竹笋在炖小鸡蘑菇的时候加些进去就变鸡肉味啦~~味道也不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-06

©本菜谱的做法由 咖喱猫 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 家常菜 中国菜

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