天津包子

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由于餐厅的包子己没有什么馅儿了，只好亲自动手做一回。

天津包子的用料

猪肉馅 200g 葱白 30g
姜 15g 酱油 20g
香油 3ml 减面 2g
胡椒粉 1g 糖 3g
盐 10g 水（或高汤） 100g
普通面粉 500g 干酵母 3g

天津包子的做法

天津包子的做法图解1

步骤1

发面
天津包子的做法图解2

步骤2

调馅儿
天津包子的做法图解3

步骤3

切葱并用香油拌匀
天津包子的做法图解4

步骤4

剂子3个50g
天津包子的做法图解5

步骤5

包好静5分钟
天津包子的做法图解6

步骤6

上锅蒸10分钟
天津包子的做法图解7

步骤7

盛盘即可。

天津包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 蒸 咸 家常味

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