清水丸子

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雨逅彩霞
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每次吃喜酒，儿子最喜欢吃清水丸子，担心饭店里的肉不好，所以自己研究也来做一次清水丸。

清水丸子的用料

猪肉 500g 葱 50g
姜 10g 盐 适量
花椒粉 适量 生抽 1大勺
花生油 50g 粉条 适量
木耳 适量

清水丸子的做法

清水丸子的做法图解1

步骤1

猪肉打成肉泥，加入葱姜沫盐，加入生抽，一个方向搅拌
清水丸子的做法图解2

步骤2

粉条、木耳事先泡好，剁碎，加入肉馅，继续搅拌
清水丸子的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋搅拌
清水丸子的做法图解4

步骤4

用手攥住肉泥挤出肉团，用勺子挖起，放入烧开水的锅内。
清水丸子的做法图解5

步骤5

煮开，美味健康的清水丸子做好了
清水丸子的做法图解6

步骤6

加入青菜，木耳，调味出锅！

清水丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 雨逅彩霞 编写，未经授权不得转载

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