紫薯西米露

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紫薯西米露的用料

紫薯 五个 西米 300g
冰糖 四块大的冰糖

紫薯西米露的做法

紫薯西米露的做法图解1

步骤1

把食材准备好
紫薯西米露的做法图解2

步骤2

锅中烧水(水要多点),水烧开后把西米放入锅中煮(一定要烧开后才放),用中火煮15分钟左右
紫薯西米露的做法图解3

步骤3

趁着在煮西米这段时间,把紫薯削皮,然后切成块
紫薯西米露的做法图解4

步骤4

将煮好的西米(大概煮到中间只剩白点时),关火焖15分钟之后捞起
紫薯西米露的做法图解5

步骤5

另起锅烧水(水量是你煮糖水的份量,按自己需求加),水开时放入冰糖溶化,然后再放入切好的紫薯块,转小火煮,煮10分钟左右,把西米倒入锅中 煮开之后关火
紫薯西米露的做法图解6

步骤6

成品就是这样的啦!哈哈!(等凉后放入冰箱冰冻之后,口味更佳)

紫薯西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-29

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