【蒜香烤生蚝】

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想起自己第一次吃生蚝是在朋友的婚宴上，一直以为像这样看起来高大上的美味，平常家里是烧不出来的，说到底还是自己的懒癌重现，不想自己动手罢了。 现在只需要用光波炉烤出来的生蚝带上鲜美的汤汁又配上蒜蓉的香味实在诱人，忍不住吃了一个又一个。 ​​​​ 这次我使用了格兰仕微波炉来对生蚝进行烹饪，既简单又方便，关键是无油烟~

蒜香烤生蚝的用料

生蚝 6只 生抽 1勺
麻油 1勺 葱花 适量
小尖椒 2个 柠檬 1个
大蒜 适量 胡椒粉 适量

蒜香烤生蚝的做法

【蒜香烤生蚝】的做法图解1

步骤1

大蒜切成蒜泥，辣椒和葱切小段。
【蒜香烤生蚝】的做法图解2

步骤2

生蚝洗净后撬开外壳。
【蒜香烤生蚝】的做法图解3

步骤3

蒜蓉加入少许芝麻油，放入微波炉内直接加热30秒。
【蒜香烤生蚝】的做法图解4

步骤4

加热好的蒜蓉加入少许生抽、辣椒段、胡椒粉，一同搅拌均匀。
【蒜香烤生蚝】的做法图解5

步骤5

将调好的蒜蓉酱料根据个人口味浇在生蚝上，喜欢的可以多放点。
【蒜香烤生蚝】的做法图解6

步骤6

将装生蚝的盘子架在微波炉烤架上，选择【光波组合】键按2次，烤5分钟。
【蒜香烤生蚝】的做法图解7

步骤7

美味的蒜香烤生蚝就完成啦~
【蒜香烤生蚝】的做法图解8

步骤8

这次我使用的是格兰仕这款光波炉来烹饪这道蒜香烤生蚝。

蒜香烤生蚝的烹饪技巧

1、烤生蚝我烤了5分钟，【光波组合】键按2次，这边请注意是6个生蚝，如果生蚝数量比较多，那么需要相应地增加时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 老板娘的微食记 编写，未经授权不得转载
分类： 格兰仕 微波 香 蒜香味 下酒菜

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