红烧肉

4900 浏览 23 收藏
收藏
囡是萌萌妈妈
囡是萌萌妈妈
＋ 关注

红烧肉的用料

五花肉 适量 糖 适量
老抽 半勺 姜 3片
八角 3个 红辣椒 3-4个
盐 1勺

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉买来 洗净 然后用大火水煮卯一卯，捞出来放置一旁，倒油 红辣椒八角过油，捞出红辣椒八角，接着把卯好的五花肉倒入
红烧肉的做法图解2

步骤2

把红烧肉倒锅里 煸炒 煎的肉黄黄的 因为是五花肉 所以肥肉也出油 把多余的油 倒出小碗 以后炒菜也可以用，放半勺老抽(为了变色) 加水 收汁
红烧肉的做法图解3

步骤3

大火开锅后 小火继续收汁 尝尝汤 尝尝肉 注意 咸了可放糖 太甜可放盐 完全依照个人口味
红烧肉的做法图解4

步骤4

收汁完了 出锅 注意汤汁少了不要糊锅

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 囡是萌萌妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 红烧 家常味

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活