黄焖鸡盖饭

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黄焖鸡盖饭的用料

鸡腿 250g 青椒 1个
香菇 4-6个 生抽 少量
老抽 少量 料酒 适量
3片 干辣椒 2根
五香粉 适量 白糖 适量
一小勺

黄焖鸡盖饭的做法

黄焖鸡盖饭的做法图解1

步骤1

倒入100g的油,然后放入适量的白糖
黄焖鸡盖饭的做法图解2

步骤2

倒入切好的鸡腿,大火炒1分钟倒入白酒再炒1分钟
黄焖鸡盖饭的做法图解3

步骤3

倒入生抽、姜、辣椒再炒一分钟
黄焖鸡盖饭的做法图解4

步骤4

倒入250g的水,少量的老抽
黄焖鸡盖饭的做法图解5

步骤5

倒入少量五香粉,香菇,一小勺盐,盖锅盖小火炖煮
黄焖鸡盖饭的做法图解6

步骤6

汤汁少时倒入青椒炒2分钟
黄焖鸡盖饭的做法图解7

步骤7

出锅倒在米饭上

黄焖鸡盖饭的烹饪技巧

白糖看个人喜好,盐一小勺就够了,辣椒2根已经微辣,此款盖浇饭辣点好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-03

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