素烤香茄

精品
1.0万 浏览 61 收藏
收藏
禹馨
禹馨 禹馨
＋ 关注

品味人生，素者先行

素烤香茄的用料

长茄子 2-3条 大蒜 1头
香葱 2根 蚝油 3匙
生抽 3匙 味精 1匙
白糖 1匙 香油 3匙
小辣椒 2个

素烤香茄的做法

素烤香茄#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解1

步骤1

茄子从中间切开，为了更入味斜着划几刀，上锅蒸7.8分钟。蒸好后晾一会儿放在铺好锡纸的烤盘上。
素烤香茄#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解2

步骤2

大蒜和小辣椒剁碎
素烤香茄#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解3

步骤3

放入蚝油，生抽，香油，白糖和味精。
素烤香茄#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解4

步骤4

将调好的料汁铺在茄子上。
素烤香茄#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法图解5

步骤5

进烤箱180度上下管中层15分钟，拿出来后撒葱花。

素烤香茄的烹饪技巧

其实这里面的辣椒可以用辣酱替代，蒜不可少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载

素烤香茄的其他做法更多

素烤香茄的全部作品

上传我做的这道菜

素烤香茄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 素烤香茄#“宴”遇灵山 拈花品素#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 素烤香茄#“宴”遇灵山 拈花品素#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活