紫薯泥

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果粒澄子
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好喜欢吃红薯和紫薯还有白薯，煮的，蒸的，烤的还有拔丝的都喜欢。最近偶然发现，把打发的奶油拌到紫薯泥里，居然有冰淇凌的口感。不要太好吃哦！

紫薯泥的用料

紫薯 一个 奶油 50ml
糖 5g

紫薯泥的做法

紫薯泥的做法图解1

步骤1

紫薯洗净，削皮（这个紫薯长得有点磕碜）
紫薯泥的做法图解2

步骤2

切成小块（这边的紫薯一点都不紫），煮熟，用擀面杖压成泥状
紫薯泥的做法图解3

步骤3

奶油加糖打发，拌到紫薯泥里，就大功告成啦

紫薯泥的烹饪技巧

1.加了打发的奶油，紫薯泥会更细腻，吃起来像冰淇淋的口感 2. 没有奶油加牛奶或者奶油奶酪，或者直接加煮完紫薯的水都可以，但是个人觉得加奶油最好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-07

©本菜谱的做法由 果粒澄子 编写，未经授权不得转载
分类： 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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