香辣烤猪蹄

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石头剪刀布石头的妈妈
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在重庆吃了一次金榜蹄名！100米外就闻到香味，排了半个小时的队，咬一口唇齿留香，念念不忘。回家自己做起来，超级棒！

香辣烤猪蹄的用料

酱猪蹄 一只 花椒粉 一勺
辣椒面 一把 食用油 一勺

香辣烤猪蹄的做法

香辣烤猪蹄#理想生活实验室#的做法图解1

步骤1

周末自己酱的猪蹄，也可以去超市买现成的。
香辣烤猪蹄#理想生活实验室#的做法图解2

步骤2

锡纸做一个烤碗，在猪蹄表面划几刀。
香辣烤猪蹄#理想生活实验室#的做法图解3

步骤3

撒上花椒粉或胡椒粉。
香辣烤猪蹄#理想生活实验室#的做法图解4

步骤4

撒上辣椒面。
香辣烤猪蹄#理想生活实验室#的做法图解5

步骤5

撒上少许盐。
香辣烤猪蹄#理想生活实验室#的做法图解6

步骤6

淋上少许食用油
香辣烤猪蹄#理想生活实验室#的做法图解7

步骤7

烤箱中上层180度20分钟。
香辣烤猪蹄#理想生活实验室#的做法图解8

步骤8

满屋飘香。
香辣烤猪蹄#理想生活实验室#的做法图解9

步骤9

成品图。

香辣烤猪蹄的烹饪技巧

猪蹄最好自己做，外面买的多少用料过猛，会盖住猪蹄本身的肉香。 淋油的时候表面几滴即可，因为猪蹄本身还会出油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 孜然味 香

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