超简单的奶黄馅~

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Given1213
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超简单的奶黄馅~的用料

鸡蛋 2个 黄油50 50g
牛奶 120g 白糖 80g
盐（可不加） 少许 低粉 40g

超简单的奶黄馅~的做法

步骤1

先将牛奶和糖混合，搅拌糖融化。（忘记拍照了）
超简单的奶黄馅~的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，倒入奶糖混合物，搅拌均匀。

步骤3

加入低粉搅拌至无颗粒。在加入黄油。（又忘记拍照了。。）
超简单的奶黄馅~的做法图解4

步骤4

放锅里大火蒸，要搅拌一下好让黄油融化，混合均匀。
超简单的奶黄馅~的做法图解5

步骤5

隔几分钟搅拌一下，以免粘着。完了盖盖继续蒸。
超简单的奶黄馅~的做法图解6

步骤6

搅拌几次后就成功啦。很快的。（我搅拌了3次）

超简单的奶黄馅~的烹饪技巧

1.听说也可以锅炒，但我没试过。 2.我上锅时候放了小半勺盐。 3.我没有搅拌得很干。有点湿湿的时候就关火了。不开盖给它自然凉。 4.干湿，软硬，甜咸可以根据各位亲的喜好来弄哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 Given1213 编写，未经授权不得转载

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