一机搞定工作日精心套餐

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Flora刘祎
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工作日晚餐：瑞典肉丸汤、蘑菇肉酱意面、薯泥时蔬沙拉 用KA厨师机的切片切丝器快速地切出均匀的蔬菜片和丝，再用搅拌功能打出润滑的薯泥，快手的沙拉营养又美味 加入鸡蛋奶油和黑胡椒香芹等香料的瑞典丸子别有一番风味，KA厨师机绞肉器快速高效搅出肉糜，工作日的晚餐吃自己做的丸子也很快手 使用器具：土豆泥——厨师机；瑞典丸子汤——绞肉器；蔬菜沙拉——切片切丝器；肉酱意面——绞肉器。

意面和沙拉和汤的用料

土豆（沙拉） 1个 黄瓜（沙拉） 半个
紫甘蓝（沙拉） 2片叶子 洋葱（沙拉） 半个
樱桃萝卜（沙拉） 五个 胡萝卜（沙拉） 一小块
生菜（沙拉） 4片叶子 蛋黄酱（沙拉） 适量
淡奶油（沙拉） 一小勺 黑胡椒（沙拉） 适量
猪肉（汤） 400克 胡萝卜（汤） 一根
鸡蛋（汤） 1个 淡奶油（汤） 2大勺
番茄（汤） 2个 黑胡椒（汤） 适量
小茴香（汤） 适量 罗勒（汤） 适量
洋葱（汤） 半个 土豆（汤） 1个
盐（汤） 适量 意面 两人份
猪肉或牛肉 200克， 番茄 一个
番茄糊或番茄酱 适量 黄油 一勺
口蘑 8个 洋葱 半个
大蒜 6瓣 盐 适量
香叶 2片 香芹碎 适量

意面和沙拉和汤的做法

一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

所有食材洗干净备用
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

准备好KA厨师机和配件
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

紫甘蓝、生菜和洋葱用KA切丝机器切成丝备用 樱桃萝卜、黄瓜用KA切片器切成薄片备用
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

土豆和胡萝卜去皮切成小块煮熟后压成土豆泥，加入淡奶油、黑胡椒拌匀，再加入且曾小块的胡萝卜拌匀备用
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

摆盘装饰即可
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

准备好肉丸汤所需要的食材
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

.猪肉用KA的绞肉器绞成肉糜备用
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

绞好的猪肉糜如图
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

肉糜中加入蛋液和淡奶油搅拌均匀
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

继续加入罗勒和黑胡椒搅拌至上劲
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解11

步骤11

用手整形成3厘米直径的丸子
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解12

步骤12

锅中放适量黄油，油热后放入丸子煎至金黄，捞出备用
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解13

步骤13

锅中继续放油，油热后放入洋葱炒香，然后加入切成小块的胡萝卜和土豆继续翻炒至断生，加入番茄块继续翻炒
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解14

步骤14

番茄变软后加入摸过食材的水、适量番茄糊以及肉丸和罗勒碎中小火炖煮即可
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解15

步骤15

土豆软烂后加入盐调味出锅
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解16

步骤16

准备好意面所需要的食材
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解17

步骤17

猪肉用KA绞肉器绞成肉糜备用 洋葱大蒜切末备用，口蘑切片备用
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解18

步骤18

锅中放油，油热后放入洋葱碎大蒜碎炒香
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解19

步骤19

加入肉糜迅速划散翻炒
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解20

步骤20

加入口蘑片、番茄丁、番茄糊、香叶中小火炖煮
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解21

步骤21

意面煮熟，沥干水分
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解22

步骤22

放入炖煮浓稠的蘑菇肉酱中搅拌均匀，加盐调味后出锅即可
一机搞定工作日精心套餐#一机多能 一席饪选#的做法图解23

步骤23

意面和沙拉和汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 Flora刘祎 编写，未经授权不得转载

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