芝士菠萝脆小饼

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芝士的好处就是补钙，而且是低脂的，喜欢甜食又拍长胖的朋友不如这样做来试试哦！为什么说芝士是低脂的，因为芝士的主要成分是蛋白质。而我们的黄油主要是脂肪哦！我喜欢圆圆的饼饼。呼呼呼！

芝士菠萝脆小饼的用料

芝士 90g	黄油 20g
低筋粉 106g	糖粉 60g
菠萝酱些许

芝士菠萝脆小饼的做法

步骤1

90克的芝士加入糖粉搅拌均匀。--【在放糖粉之前，芝士要搅拌均匀，因为我们用的是片的，这样做出的口感才会好哦！】

步骤2

混合好的芝士里加入黄油，搅拌均匀。

步骤3

混合好后加入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤4

做好的面糊，可以很顺利的揉成一个光滑的面团。如图。

步骤5

做好的面团，揉成小的圆。我的每一个圆是10克的。大家可以根据自己的喜欢来决定大小哈。

步骤6

将小圆擀成或是用手捏成一个饼。

步骤7

在擀好的饼皮中加入适量的菠萝酱【可以用芝士的菠萝果酱哈，就是上一篇的菜谱中有介绍的哦】

步骤8

捏成一个圆，就像一个迷你的馒头。收口向下。

步骤9

在“迷你”小馒头的上面用刀划伤一条，【深度是刚好划破饼皮，可以碰到菠萝果酱为宜，千万不要太大力，划穿了哈、】

步骤10

将制作完成的小的菠萝脆整齐的码放在烤盘中。烤箱上下火170°C-10分钟。

步骤11

烤好的样子。是不是很萌。有自然的龟裂。还是很可爱的哦。

芝士菠萝脆小饼的烹饪技巧

1.这个里面含的芝士很多，而黄油少，这样脂肪的含量就是很低的，对于减肥的朋友是一个不错的选择哦。 2.口感上是比较脆的。 3.如果不想用芝士的菠萝果酱，可以用其他的果酱替代，不过最好是颗粒的果酱，这样吃到的口感更好。 4.烤箱的温度是建议的温度，大家根据自己家的烤箱的温度进行一个调节哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

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分类：甜烤西点烤箱电器

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