白灼豆角

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煸炒豆角经常吃，今天换换口味，来个白灼豆角，超级好吃！素菜百变烹调法，来这吧，学两招哄哄家里的吃货，一个人的时候，也可以稳妥的照顾好自己的胃。(*^__^*) 嘻嘻……

白灼豆角的用料

豆角 200克 红辣椒 少许
蒜瓣 2个 油 适量
盐 4克 米醋 1汤匙
酱油 1汤匙

白灼豆角的做法

白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

豆角洗净切段，蒜瓣去皮拍碎，辣椒切丝
白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

烧开适量水，倒入豆角焯煮15分钟
白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

调入适量盐，再煮沸
白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

煮熟的豆角捞起，沥干水
白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

热锅倒油，下蒜蓉爆香
白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

调入酱油，关火
白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

倒入少许米醋，放入红辣椒，拌匀
白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

舀起酱汁，淋在豆角上面即可
白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

成品图
白灼豆角#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

成品图

白灼豆角的烹饪技巧

食尚小贴士：豆角要焯熟，生豆角容易中毒。米醋可加可不加，随自己喜好，不过食尚倒觉得加了米醋非常惹味，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 咸 辣 香 蒜香味

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