虫草菌炖中华鲟

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虫草菌炖中华鲟的用料

中华鲟 一条 虫草菌 一把
盐 适量 胡椒粉 适量
料酒 1勺 醋 1勺
蒜苗 少许 葱姜蒜 适量
猪油 1勺 水 适量
鸡精 少许 八角 2粒

虫草菌炖中华鲟的做法

虫草菌炖中华鲟的做法图解1

步骤1

中华鲟收拾干净切块
虫草菌炖中华鲟的做法图解2

步骤2

做一锅水水温在80-90度的时候把中华鲟放里面烫一下，注意时间要短，要不就烫熟了，顺便也去了腥味。
虫草菌炖中华鲟的做法图解3

步骤3

捞出后把中华鲟的鱼鳞去掉洗干净备用
虫草菌炖中华鲟的做法图解4

步骤4

锅里加一勺猪油
虫草菌炖中华鲟的做法图解5

步骤5

加入八角葱姜蒜爆香。
虫草菌炖中华鲟的做法图解6

步骤6

加入中华鲟煎一下
虫草菌炖中华鲟的做法图解7

步骤7

稍微有点黄的时候加入一勺料酒
虫草菌炖中华鲟的做法图解8

步骤8

加入开水和适量的盐。
虫草菌炖中华鲟的做法图解9

步骤9

水开后放入虫草菌炖15分钟。
虫草菌炖中华鲟的做法图解10

步骤10

加入适量的胡椒粉
虫草菌炖中华鲟的做法图解11

步骤11

加入一勺醋少许鸡精出锅。
虫草菌炖中华鲟的做法图解12

步骤12

撒上的蒜苗就可以吃了，虫草菌第一次吃，还不错没什么特别的味道，就是熬出的汤比较黄，网上说虫草菌可以调节人机体内环境，提高人体免疫力的作用，适当吃点肯定是好的。

虫草菌炖中华鲟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 h沐浴阳光h 编写，未经授权不得转载

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