芒果雪媚娘

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小土堆er堆堆堆
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适合夏季 冰冰凉凉的小甜品 除了芒果 还可以加入你喜欢的其他水果

芒果雪媚娘的用料

新良糯米粉 50g 白砂糖 25g
牛奶 80g 玉米淀粉 15g
黄油 10g 熟糯米粉 30g
淡奶油 100g 白砂糖 5g
水果 适量

芒果雪媚娘的做法

芒果雪媚娘的做法图解1

步骤1

食材大合照
芒果雪媚娘的做法图解2

步骤2

把糯米粉 淀粉 牛奶 白砂糖 搅拌均匀
芒果雪媚娘的做法图解3

步骤3

搅拌好的液体 过筛一遍
芒果雪媚娘的做法图解4

步骤4

放入小碗中 盖上保鲜膜 放入蒸锅里 大概蒸15分钟 凝固成奶糕就可以了
芒果雪媚娘的做法图解5

步骤5

带上一次性手套 把黄油放到整好的奶糕里 趁人抓匀 糯米团很热的 这一步要小心 一定要用手抓 搅拌是不行的 抓好后直接用一次性手套或者其他保鲜膜装起来 放入冰箱冷藏几小时 或者冷冻30分钟
芒果雪媚娘的做法图解6

步骤6

把30g糯米粉倒入锅里翻炒一下 炒出糯米粉的香味就可以了
芒果雪媚娘的做法图解7

步骤7

取适量果肉 切小块 奶油打发好放入保鲜袋
芒果雪媚娘的做法图解8

步骤8

把冷藏好的面团分成25G-30G一个圆团 擀面杖粘上熟的糯米粉 把皮擀圆 别擀太大 手掌大小就可以 放入适量奶油和水果 包起来就可以啦
芒果雪媚娘的做法图解9

步骤9

放入纸托中 吃不完要密封冷藏

芒果雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 小土堆er堆堆堆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 甜 果香味

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