韩式蒜香嫩煎千叶豆腐｜好吃的停不下来

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这个菜谱的灵感来源于韩餐店里的铁板豆腐， 第一次去吃便爱上了。 可是每次吃都觉得热量太高， 看着都是油泡过了的～ 做了个少油版的， 味道不输韩餐馆哟！ 这个酱， 不能太！好！吃！ 推荐大伙都来试试看哟～

蒜香嫩煎千叶豆腐的用料

千叶豆腐 400g 大蒜泥 28g
水怡 15g 蚝油 3g
韩式辣酱 70g 香菜 3g
食用油 35g 芝麻 5g

蒜香嫩煎千叶豆腐的做法

韩式蒜香嫩煎千叶豆腐｜好吃的停不下来的做法图解1

步骤1

韩国辣酱里加入水怡稀释。
韩式蒜香嫩煎千叶豆腐｜好吃的停不下来的做法图解2

步骤2

加入蒜泥。
韩式蒜香嫩煎千叶豆腐｜好吃的停不下来的做法图解3

步骤3

加入芝麻、蚝油。
韩式蒜香嫩煎千叶豆腐｜好吃的停不下来的做法图解4

步骤4

加入香菜。搅拌均匀后即可，待用。
韩式蒜香嫩煎千叶豆腐｜好吃的停不下来的做法图解5

步骤5

千叶豆腐切1厘米厚的片。
韩式蒜香嫩煎千叶豆腐｜好吃的停不下来的做法图解6

步骤6

食用油加热后，放入千叶豆腐。
韩式蒜香嫩煎千叶豆腐｜好吃的停不下来的做法图解7

步骤7

煎到底面金黄后翻面。
韩式蒜香嫩煎千叶豆腐｜好吃的停不下来的做法图解8

步骤8

煎直豆腐涨大，蓬蓬的样子就可以出锅了。

蒜香嫩煎千叶豆腐的烹饪技巧

1、遇冷后，千叶豆腐会回缩，不用担心的。 2、这个辣酱真是太好吃了，吃不完的可以留着拌饭吃，可以多吃一碗饭呢。 3、这个千叶豆腐Q弹的口感，不是滑嫩的水豆腐口感哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 果果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煎锅 锅具 辣

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