土豆烧肉盖浇饭

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微微0214
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喜欢吃土豆，喜欢吃肉，也喜欢吃白饭，那怎么办呢，当然是土豆烧肉盖浇饭，一道菜，一个电饭锅，解决了所有的问题，懒人的福利啊！

土豆烧肉盖浇饭的用料

土豆 1个 肉 150
油 1小勺 盐 1勺
老抽 2勺 葱 1把

土豆烧肉盖浇饭的做法

土豆烧肉盖浇饭#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

所有材料切好，洗好！猪肉切片或者块，土豆切小块，葱切葱花！
土豆烧肉盖浇饭#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

锅烧热，放入肥肉煸炒！
土豆烧肉盖浇饭#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

炒到肥肉变小，出来很多猪油为止！
土豆烧肉盖浇饭#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

倒入所有的瘦肉，放入几片生姜片一起煸炒！（不喜欢肥肉的，在倒瘦肉前可以把肥肉盛出）
土豆烧肉盖浇饭#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

等到肉变色，倒入土豆煸炒！
土豆烧肉盖浇饭#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

放入酱油，盐，倒入一碗清水，盖上锅盖闷煮！
土豆烧肉盖浇饭#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

煮到水只剩一小半就好了，加一点鸡精（可不加）准备出锅！
土豆烧肉盖浇饭#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

准备一碗米饭！
土豆烧肉盖浇饭#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

将土豆烧肉浇到饭的边上，准备开吃吧！

土豆烧肉盖浇饭的烹饪技巧

1.我喜欢颜色深点，所以加了老抽，不喜欢深颜色的可以加生抽！ 2.可以选择纯瘦肉，我放肥肉的目的是煸出油，猪油炒的菜感觉更香点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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