西洋参乌鸡汤

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西洋参又称花旗参，其味甘，味苦，性寒，具有养阴功效，也特别适合天气燥热饮用，连同乌鸡同食，是最好不过的了，所以夏季我都会买一些来给孩子煲汤喝，乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、所以两者同食是最好不过的了

西洋参乌鸡汤的用料

枸杞 10克 红枣 7颗
百合 适量 西洋参 少许
玉竹 少许 乌鸡 一只
盐 一茶匙 料酒 一茶匙
姜片 几片

西洋参乌鸡汤的做法

西洋参乌鸡汤的做法图解1

步骤1

买回来的乌鸡清洗干净，切块，放入温水中煮开，去掉浮沫，记得水中加入几片姜，料酒去腥哦！
西洋参乌鸡汤的做法图解2

步骤2

乌鸡煮开过后，清洗干净放入砂锅中，放两块姜片，把提前清洗干净，浸泡过的食材，连同乌鸡一起放入砂锅中
西洋参乌鸡汤的做法图解3

步骤3

加入适量的清水，煮40分钟这样子就可以了
西洋参乌鸡汤的做法图解4

步骤4

煮到像这样，加入少许食盐就可以出锅了，煮40分钟哦！闻着好香
西洋参乌鸡汤的做法图解5

步骤5

盛热来喝一碗，有点甘苦，不过很好喝
西洋参乌鸡汤的做法图解6

步骤6

很美味的哦
西洋参乌鸡汤的做法图解7

步骤7

鸡肉也很香
西洋参乌鸡汤的做法图解8

步骤8

成品

西洋参乌鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-20

©本菜谱的做法由 刺泡鱼 编写，未经授权不得转载

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