皮蛋豆腐

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潶铯芼衣
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特别简单的家常凉拌菜，润燥又开胃，爽口又营养！

皮蛋豆腐的用料

皮蛋 2个 内脂豆腐 1盒
古龙天成酱油（生抽） 1勺 蚝油 1勺
醋 半勺 盐 小半勺
香麻油 1勺 大蒜 4颗
小米椒 1－2根 香葱 2根

皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料。
皮蛋豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐盒背面四个角用剪刀先各剪刀一个小口，再撕去包装，就能轻松扣到碗中。倒入开水，泡两分钟，再滗水待用。
皮蛋豆腐的做法图解3

步骤3

将大蒜切末，小米椒切小段，再将所有调料加进去，拌匀。
皮蛋豆腐的做法图解4

步骤4

将豆腐切块，再将皮蛋洗净切成小块码在豆腐上，浇上料汁，撒上葱花即可。
皮蛋豆腐的做法图解5

步骤5

成品

皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载
分类： 华北地区 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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