五指毛桃排骨汤

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前段时间的空气质量不是很好，经常出差，感觉自己嗓子有点不舒服，闲暇的时候煮一锅五指毛桃排骨汤清一下自己的肺，好喝，排骨软烂，好吃。电炖盅、电炖锅也可以制作哦，口感更佳软烂。

五指毛桃排骨汤的用料

排骨 1斤	红枣 5颗
五指毛桃 6小根	姜片 4片
盐适量	料酒适量

五指毛桃排骨汤的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

锅中烧水，加入料酒，加入洗净的排骨焯水

步骤3

将焯好水的排骨捞出洗净血沫，放入锅中，加入五指毛桃、姜片、红枣，加入适量的水

步骤4

炖煮1个半小时即可。

五指毛桃排骨汤的烹饪技巧

1、挑选五指毛桃的时候要闻一下，如果是一股清香就没有问题，如果有异味就要重新选过。 2、五指毛桃具有健脾补肺药，行气利湿药，舒筋活络药，所以偶尔煮一些来喝对身体也好，同时也可以配其他食物比如鸡肉和大骨都是可以的。 3、选用炖盅或者炖锅制作时，毛桃晚一点放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

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分类：无水印焯煮甜汤

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