美味豆鼓鸭

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邓小厨懒人厨娘
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美味豆鼓鸭的用料

光鸭 1只 糖 少许
盐 少许 豆鼓 50g
白酒 200g 蒜米 4粒

美味豆鼓鸭的做法

美味豆鼓鸭的做法图解1

步骤1

放油，蒜米豆鼓先下镬，下鸭去煎，放白酒、鼓油、水盖过鸭子；
美味豆鼓鸭的做法图解2

步骤2

大火滚开是，就调中火慢慢煮，水差不多干时，鸭油就给逼出来了！
美味豆鼓鸭的做法图解3

步骤3

鸭油出来就上碟！
美味豆鼓鸭的做法图解4

步骤4

斩件上碟；
美味豆鼓鸭的做法图解5

步骤5

好正

美味豆鼓鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 邓小厨懒人厨娘 编写，未经授权不得转载

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