老家的荞面河捞

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老家的荞面河捞的用料

荞面河捞 一把 绿豆芽 适量
香菜或者韭菜 适量 花椒大料
生抽 醋
蒜

老家的荞面河捞的做法

老家的荞面河捞的做法图解1

步骤1

花椒大料熬水，倒入盆中加入适量的生抽和盐（因为这个是用来调味的不能太淡）
老家的荞面河捞的做法图解2

步骤2

蒜加盐捣碎，加入醋调成醋蒜汁
老家的荞面河捞的做法图解3

步骤3

豆芽抄水，香菜切段（如果是韭菜是直接加入花椒大料水里的）
老家的荞面河捞的做法图解4

步骤4

河捞面煮熟过凉水（不然会黏不好吃）
老家的荞面河捞的做法图解5

步骤5

用大碗加入面豆芽香菜，浇上花椒大料水，醋蒜水，加入凉白开（面不要太多汤多，汤超好喝还解暑）
老家的荞面河捞的做法图解6

步骤6

拌匀就可以吃了

老家的荞面河捞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-28

©本菜谱的做法由 朝思暮想的牛骨很疯狂 编写，未经授权不得转载

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