这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你

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关于甜品，这个敏感话题，都是女孩拒绝的第一大类食物，但是，往往这样，还是让女生，爱不释手哟

这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的用料

抹茶粉 5G 黄油 20G
淡奶油 250G 牛奶 50G
吉利丁 2片 奥利奥饼干 6片
糖粉 30G

这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法

这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干捏碎
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化，倒入奥利奥饼干碎
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解3

步骤3

倒入模具中，压实，放进冰箱冷藏30分钟
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解4

步骤4

吉利丁片放进凉水中，变软
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解5

步骤5

淡奶油中倒入过筛的糖粉和抹茶粉
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解6

步骤6

搅打成有纹路就行了
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解7

步骤7

牛奶加热后，倒进软后的吉利丁片
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解8

步骤8

牛奶凉凉后，倒入淡奶油中，搅抖均匀
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解9

步骤9

倒入模具中
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解10

步骤10

放进冰箱，冷藏5小时
这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的做法图解11

步骤11

配上一杯清水，或者咖啡，或者绿茶，都可以的，但个人见意，不要配奶茶了，因为甜品本身就很甜

这个夏天，透心凉的抹茶蛋糕，融化你的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 Feicake 编写，未经授权不得转载

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