玉米烙

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夏沫之秋qbxr
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玉米烙的用料

水果玉米 2 白糖 适量
红薯淀粉 适量 植物油 适量

玉米烙的做法

玉米烙的做法图解1

步骤1

鲜香玉米剥粒，清洗干净，烧开水煮三分钟
玉米烙的做法图解2

步骤2

煮好的玉米粒过冷水沥干，加入适量红薯淀粉（红薯淀粉的粘性比较好）搅拌均匀，确保每粒玉米粒有裹上淀粉
玉米烙的做法图解3

步骤3

平底锅倒入植物油（多到一些），有烧热，到处三分之二热油备用，锅中留少许热油将裹好淀粉的玉米粒倒入锅中，用铲子将玉米粒铺平，倒入剩余的三分之二的油，开中火炸三分钟左右，沥出多余的油，
玉米烙的做法图解4

步骤4

餐盘铺好餐用吸油纸，玉米烙装盘，撒上白糖
玉米烙的做法图解5

步骤5

酥脆香甜可口

玉米烙的烹饪技巧

在炸的过程中不能翻动玉米烙，不然就占不到一块了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 夏沫之秋qbxr 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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