剩余粽子的华丽转身，酥炸粽子

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端午节过完，家里难免有剩余粽子。不管咸味粽子还是甜味粽子，过完端午节，粽子就应该有另外一个舞台，而不能再用粽叶包裹。华丽的转身——炸粽子，外酥里软，可以当甜点，下午茶吃。小块小口吃，优雅，健康,新口味。酥炸粽子 炸粽子利用二次炸方式，不仅不吸油，还外酥里软糯，好吃，更健康哦。

酥炸粽子的用料

粽子 5个 面包糠 100克
白砂糖 25克 花生油 10ml

酥炸粽子的做法

剩余粽子的华丽转身，酥炸粽子的做法图解1

步骤1

把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或甜味
剩余粽子的华丽转身，酥炸粽子的做法图解2

步骤2

粽子却菩提、粽叶；
剩余粽子的华丽转身，酥炸粽子的做法图解3

步骤3

粽子不规则的切块，撒上白砂糖，均匀裹上。PS：根据粽子形状随意切。
剩余粽子的华丽转身，酥炸粽子的做法图解4

步骤4

切好的粽子块，撒上白砂糖，面包糠倒入均匀的裹上；PS：如果不粘，可以把粽子切块之后加入以下。
剩余粽子的华丽转身，酥炸粽子的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的花生油，油温160度左右，放入裹好的粽块；
剩余粽子的华丽转身，酥炸粽子的做法图解6

步骤6

炸至表面酥黄即可； PS：可以二次炸，就不吸油，外酥里软。

酥炸粽子的烹饪技巧

1.粽子选择原味或甜味； 2.粽子如果不粘白砂糖和面包糠，可以加入以下粽子； 3.可以二次炸，把油炸出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 甜 小吃 创意菜 炒锅

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