宝宝发糕

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宝宝发糕的用料

中筋面粉 100g*3 白砂糖 5g*3
酵母粉 1g*3 杨梅汁（可用紫薯） 少量
蛋黄（可用南瓜） 一颗 温开水 50g*3

宝宝发糕的做法

宝宝发糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
宝宝发糕的做法图解2

步骤2

将面粉、酵母粉、白砂糖倒入碗中 加入50g温开水
宝宝发糕的做法图解3

步骤3

三份分别搅拌成图片状态
宝宝发糕的做法图解4

步骤4

加入杨梅汁和面 另外一个原味直接不加东西 剩下一个加入蛋黄
宝宝发糕的做法图解5

步骤5

揉成比较光滑的面团 放入烤箱60度 15分钟 （没有就放温暖点的地方自然发酵）
宝宝发糕的做法图解6

步骤6

发酵至2倍大小之后继续揉出里面的空气 揉成条状（忘记拍了）各切3块 各压成薄薄的面饼
宝宝发糕的做法图解7

步骤7

一块叠一块的盖上 继续发酵15分钟
宝宝发糕的做法图解8

步骤8

冷水入锅 隔水蒸30分钟
宝宝发糕的做法图解9

步骤9

搞定✌️

宝宝发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 YOGI6 编写，未经授权不得转载

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