香菜拌魔芋

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魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，吃法也多种多样， 炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢, 我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。 天气越来越热， 做菜吃饭就进入到懒人模式， 这菜只需简单两步，首先将魔芋焯煮熟放入碗中，就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜不用长时间呆在厨房，少油更简单更健康的做法，亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃，保证你吃了还会瘦， 是种很健康的减肥方式，你可以试试哟。

香菜拌魔芋的用料

魔芋 1大块 香菜 2根
蒜 2瓣 红辣椒 2个
味极鲜 1勺 香醋 1勺
辣椒油 适量 盐 适量

香菜拌魔芋的做法

香菜拌魔芋的做法图解1

步骤1

准备好材料；
香菜拌魔芋的做法图解2

步骤2

魔芋、香菜等都切成小块；
香菜拌魔芋的做法图解3

步骤3

烧锅水，将魔芋块放入里面焯煮，加入少许盐；
香菜拌魔芋的做法图解4

步骤4

魔芋煮好后放入碗中， 加入少许盐；
香菜拌魔芋的做法图解5

步骤5

加入味极鲜、辣椒油和香醋；
香菜拌魔芋的做法图解6

步骤6

加入1勺糖；
香菜拌魔芋的做法图解7

步骤7

放入香菜末、蒜泥和红椒圈，拌均匀即可盛入盘中。
香菜拌魔芋的做法图解8

步骤8

端上桌了。

香菜拌魔芋的烹饪技巧

1. 焯煮魔芋时加入少许盐； 2. 拌魔芋放入1勺糖能提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 煮 拌 酸 咸

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