榴莲壳鸡汤
精品
一般都是买整个榴莲回来吃掉肉
然后用壳和核煲汤来清榴莲本身的热,降下火~
除此以外呢,还滋阴益气,祛除胃寒的~
放心!这个不是黑暗料理!
煲出来没有榴莲味道,但是很好喝
榴莲壳鸡汤的做法
榴莲壳鸡汤的烹饪技巧
1.煲鸡汤的时候用鸡腿,可以煮少一个菜,就是这么懒的我(摊手)
2.鸡汤加瘦肉是为了味道更浓厚,全部都焯了水的不用怕嘌呤。
3.汤的浓淡跟料的多少有关,老火汤我最多煲1.5h就收火了,如果是两人份又用铸铁锅的话,50分钟喝都很浓了。
4.榴莲核也可以一起扔下去煲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-06-08
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