红豆沙欧包（自制红豆馅）

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豆沙面包搭配牛奶是又健康又好吃的早餐

红豆沙欧包（自制红豆馅）的用料

高筋粉 270g 牛奶 170ml
糖 35g 黄油 25g
鸡蛋 1个 红豆 250g
糖（豆沙馅） 40g 盐 1g
酵母 3g 水 适量

红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法

红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解1

步骤1

一大碗红豆泡水一晚。再放入清水，刚刚没过泡好的豆子即可，高压锅30分钟。
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解2

步骤2

蒸好的豆子软烂，放到锅里开小火，碾压成泥
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解3

步骤3

加入适量的糖，继续小火碾压
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解4

步骤4

慢慢的耗干水分即可，备用。
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解5

步骤5

准备好面包原材料
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解6

步骤6

除了黄油，其它一起放面包机里，启动揉面程序。当面团成团后再放入黄油，继续揉。
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解7

步骤7

揉好面团，发酵20分钟，然后取出排气，分割成6小份，豆沙馅也分六份
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解8

步骤8

将豆沙馅包入面团
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解9

步骤9

面团继续发酵20分钟，发到一倍大。
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解10

步骤10

烤箱预热190度，烤30分钟。颜色根据自己喜好改变温度时间。
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解11

步骤11

烤好的面包反过来放凉
红豆沙欧包（自制红豆馅）的做法图解12

步骤12

营养健康的豆沙欧包完成

红豆沙欧包（自制红豆馅）的烹饪技巧

红豆一定要泡水几个小时，否则煮不烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 绝恋肺炎 编写，未经授权不得转载

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