自制虾皮味素

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淡茶半盏
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我一直是个寻求过程不太看重结果的人。退休闲赋在家之后除了旅游就爱学习做各种美食，看了同学做的"味素"今早就开始做。

虾皮味素的用料

虾皮 100g

虾皮味素的做法

自制虾皮味素的做法图解1

步骤1

买的是无盐虾皮，但总感觉咸，用清水泡洗之后，晾干。小火焙干
自制虾皮味素的做法图解2

步骤2

焙干后用趕面杖趕碎。
自制虾皮味素的做法图解3

步骤3

装瓶。 趕碎之后我觉得有点粗，又用豆浆机配件小筛子过了一遍。 超有成就感了

虾皮味素的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 淡茶半盏 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 咸鲜 家常味 炒

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