培根火腿肠披萨

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培根和火腿肠都是小朋友非常喜欢的，把这两种食材加进披萨里面，再加上多多的马苏里拉，烤出来的披萨奶香浓郁，非常美味好吃！

培根火腿肠披萨的用料

高筋面粉（面团） 290克 鸡蛋（面团） 1个
纯牛奶（面团） 155克 黄油（面团） 15克
干酵母（面团） 4克 培根 120克
火腿肠 1根 番茄酱 少许
甜味沙拉酱 少许 披萨草 少许
马苏里拉 适量 细砂糖（面团） 15克
盐（面团） 1克

培根火腿肠披萨的做法

培根火腿肠披萨的做法图解1

步骤1

除黄油以外的所有面团材料按先液体后粉类的顺序投入面包机，启动和面程序10分钟。
培根火腿肠披萨的做法图解2

步骤2

和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动和面程序10分钟，进行基础发酵。
培根火腿肠披萨的做法图解3

步骤3

面团发酵期间将培根和火腿肠切好。
培根火腿肠披萨的做法图解4

步骤4

面团发酵至原来的2倍大。
培根火腿肠披萨的做法图解5

步骤5

取出排气，分割成2份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
培根火腿肠披萨的做法图解6

步骤6

取其中的一份面团按扁，擀成圆片。
培根火腿肠披萨的做法图解7

步骤7

移入不粘披萨盘中，稍微整理一下，使其外边一圈比里面厚。
培根火腿肠披萨的做法图解8

步骤8

用叉子在饼底均匀的扎上小孔。
培根火腿肠披萨的做法图解9

步骤9

挤上番茄酱和甜味沙拉酱抹匀。
培根火腿肠披萨的做法图解10

步骤10

撒上披萨草。
培根火腿肠披萨的做法图解11

步骤11

铺上火腿肠。
培根火腿肠披萨的做法图解12

步骤12

铺上培根。
培根火腿肠披萨的做法图解13

步骤13

撒上多多的马苏里拉。
培根火腿肠披萨的做法图解14

步骤14

送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟，上色后可以加盖锡纸。
培根火腿肠披萨的做法图解15

步骤15

出炉后趁热食用。
培根火腿肠披萨的做法图解16

步骤16

当早餐棒棒哒！

培根火腿肠披萨的烹饪技巧

请根据自家烤箱的脾性调节温度；面粉的吸水性不同，可先预留10克纯牛奶；面团的量可以做2个9寸的披萨饼底；普通披萨盘请刷一层食用油或黄油，方便脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载

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