夏日的一抹绿,抹茶雪糕

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yanx520_

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2017-06-12
夏天最爱抹茶的一切甜点,清新的口味。方子参考@浮躁的时光。

主料

180克 淡奶油180克
20克 15克
10克

夏日的一抹绿,抹茶雪糕的做法步骤

夏日的一抹绿,抹茶雪糕的做法图解1

1. 牛奶和糖放入锅里,加热至微微沸腾。

夏日的一抹绿,抹茶雪糕的做法图解2

2. 抹茶粉过筛,倒入热牛奶充分搅拌均匀,放凉备用。

夏日的一抹绿,抹茶雪糕的做法图解3

3. 淡奶油+糖打至6分发。

夏日的一抹绿,抹茶雪糕的做法图解4

4. 将常温的抹茶奶液与打发好的淡奶油充分混合均匀。

夏日的一抹绿,抹茶雪糕的做法图解5

5. 倒入模具冷冻6小时以上。

夏日的一抹绿,抹茶雪糕的做法图解6

6. 成品。

夏日的一抹绿,抹茶雪糕的做法图解7

7. 抹茶味浓的雪糕。

夏日的一抹绿,抹茶雪糕的做法图解8

8. 很好吃哒!

小贴士

喜欢更甜的可以加点蜜红豆,我家没有了所以没放。

©本菜谱的做法由 yanx520_ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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