海鲜披萨

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小贴士：1:披萨上的蔬菜总量按要求不要多，但我喜欢放上满满地蔬菜，真的很好吃——蔬菜放多了颜值不高

海鲜披萨的用料

饼皮：高筋粉 150g 低筋粉 50g
水 120g 食用油 15g
白糖 12g 酵母 2g
盐 1g 馅料：口蘑 3个
洋葱 适量 大蒜 一头
豌豆 适量 玉米粒 适量
青红椒 各半个 鸡肉或猪肉或牛肉 50g（根据自己的喜好增减）
黑胡椒 适量 盐 适量
番茄酱 适量 鲜虾 6个
芝士碎 适量

海鲜披萨的做法

海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

面皮所有材料放入厨师机
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

面皮所有材料放入厨师机或面包机揉出手套膜（手揉也可，就是累
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

这就是手套膜
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

发酵至两倍大
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

口蘑切片，洋葱切碎，青红椒切圈或丝
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

玉米粒，豌豆粒煮熟沥干水分，鸡肉煮熟撕开，虾仁煮熟或煎熟
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

蒜切碎（洋葱这次切的不是很碎就和蒜在一起又切了切）
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

油热放入洋葱与蒜炒香
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

放入番茄酱（番茄酱要多才好吃）
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

翻炒均匀磨入黑胡椒（黑胡椒粉也可）罗勒叶
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

发酵好的面，擀成面饼，面饼周边稍后，用叉子在面饼上扎一些小孔，静止15分钟后刷上番茄蒜蓉酱（这是9寸批萨盘）
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

撒上一层芝士碎
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解13

步骤13

放上鸡肉在撒上少许芝士
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解14

步骤14

摆放上玉米粒豌豆后撒上芝士碎
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解15

步骤15

摆放上虾仁，口蘑片，磨入黑胡椒粒撒上少许盐
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解16

步骤16

最后放上一层厚厚的芝士碎
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解17

步骤17

烤箱预热220度烤15——20分钟
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解18

步骤18

满屋子的香味
海鲜披萨#有颜值的实力派#的做法图解19

步骤19

实在太好吃了

海鲜披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 炫妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 披萨 炒 煮 烤

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