鱼胶红枣枸杞汤

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鱼胶营养价值丰富，不但是女人可以吃，男人吃也是很好的

鱼胶红枣枸杞汤的用料

北海阴阳肚鱼胶 100克 红枣 5粒
枸杞 10粒 冰糖 3粒
水 适量

鱼胶红枣枸杞汤的做法

鱼胶红枣枸杞汤的做法图解1

步骤1

鱼胶都要先泡发：闭合阴阳肚鱼胶用了2条，用清水浸泡2小时，上锅蒸10分钟，然后冰箱浸泡一晚上，泡发就好了
鱼胶红枣枸杞汤的做法图解2

步骤2

这是泡发好的鱼胶，切一下，加红枣，枸杞，冰糖和适量的水，一起隔水炖30分钟
鱼胶红枣枸杞汤的做法图解3

步骤3

这是炖30分钟后，鱼胶卷缩起来了，汤比较粘稠了！这个闭合阴阳肚鱼胶比较软，炖30分钟可以了
鱼胶红枣枸杞汤的做法图解4

步骤4

来看看，是不是很诱人呢
鱼胶红枣枸杞汤的做法图解5

步骤5

如果怕腥味的话可以在泡发的时候放姜一起浸泡，炖的时候就不放姜了，感觉放姜味道就没那么好了
鱼胶红枣枸杞汤的做法图解6

步骤6

鱼胶是“八珍”之一，和鱼翅鲍鱼齐名，营养价值高，低脂肪，是老少皆宜的补品

鱼胶红枣枸杞汤的烹饪技巧

我炖的这个是比较简单的，还可以加桂圆，玫瑰花一起炖，也是很香的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 八珍八美 编写，未经授权不得转载

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