芒果小圆子

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小菁同学
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天气越来越热，食欲也不佳，炎炎夏日来一碗芒果小圆子是再好不过的了～

芒果小圆子的用料

大芒果 1个 纯牛奶 150ml
糯米粉 50克 清水 适量
糖 适量

芒果小圆子的做法

芒果小圆子的做法图解1

步骤1

糯米粉加适量清水，和成光滑不粘手的团。水一点一点的加，避免一次加过多，太稀不能成团。
芒果小圆子的做法图解2

步骤2

把糯米团搓成若干长条。
芒果小圆子的做法图解3

步骤3

长条切成若干等宽的小段。
芒果小圆子的做法图解4

步骤4

把小段搓成小圆子，我是三个一起搓的。
芒果小圆子的做法图解5

步骤5

搓好小汤圆，多余的可以放冰箱冷冻，想吃的时候再拿出来煮。
芒果小圆子的做法图解6

步骤6

奶锅烧开水，把小圆子放进去煮。全部漂起来就熟了。如果是从冰箱冷冻室拿出来的可以多煮一会儿。
芒果小圆子的做法图解7

步骤7

小圆子过一下凉白开，防止粘连。
芒果小圆子的做法图解8

步骤8

芒果切下大块果肉，用水果刀划格子，翻开，切下芒果丁。
芒果小圆子的做法图解9

步骤9

把形状好看的果肉留下，边缘和不完整的用来榨汁。
芒果小圆子的做法图解10

步骤10

把形状不好的部分果肉和牛奶榨成芒果奶昔。
芒果小圆子的做法图解11

步骤11

把芒果奶昔倒入碗中，撇去浮沫。根据个人口味可加入适量白糖，拌匀。
芒果小圆子的做法图解12

步骤12

再加入芒果丁和小圆子，放上薄荷叶装饰，完成。
芒果小圆子的做法图解13

步骤13

清爽可口～
芒果小圆子的做法图解14

步骤14

夏日甜点～

芒果小圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 奶香味 果香味 煮

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