香煎鸡胸脯

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香煎鸡胸脯的用料

鸡大胸 200g	胡黑椒粉一丢丢
盐 2g至3g	蒜瓣 4个（约20g）
橄榄油 5g	蜂蜜 25g

香煎鸡胸脯的做法

步骤1

鸡胸脯一般都比较厚的，需要从中间片开，变薄，腌制好入味，同时也容易熟。

步骤2

一次性加入盐，胡椒，切碎的蒜，橄榄油，蜂蜜，用手给鸡胸脯按摩按摩～促进吸收～哈哈～

步骤3

（蜂蜜我用的是黑蜜，所以看起来比较黑，一般什么蜂蜜都可以的哈）保鲜膜封起来入冰箱冷藏至少2个小时，我一般是过夜的。

步骤4

腌制完成后，选一个平底锅，开小火，放入一片腌制好的鸡胸脯，手机定时6分钟，拿铲子压鸡胸脯，再翻面压，两面都差不多熟了之后，倒少许水，大约30g，水份蒸发后，鸡肉也差不多熟了，这个时候再拿铲子压，正面反面都要，这样会使鸡肉金黄～等手机定时结束后就可以装盘了～注意看着点，不要完全焦了哦～（我给出的时间只是一个参考，因为每个人片出的鸡胸脯肯定不是一样厚薄，时间还是需要自己把握，鸡胸脯表面看着金黄就可以了）