无油版海鲜鱼丸水饺面（附鱼丸做法）

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是晗小晗吖
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喜欢收拾冰箱。 翻出来了蟹足棒。蟹肉。速冻饺子。 还有刚做好的鱼丸。 加上今天天气微凉。 想喝一碗热汤。 于是…… 诞生了这碗热汤面。 一滴油都木有~~~ 超级健康的哦~~~ 适合正在减肥又超级馋的我~~~

海鲜鱼丸水饺面的用料

鱼丸 10颗左右 方便面 一个
蟹足棒 6块 蟹肉 8块
速冻饺子 10个左右 紫菜 若干
干虾仁 若干 耗油 适量
盐 微量 牛肉粉 适量

海鲜鱼丸水饺面的做法

无油版海鲜鱼丸水饺面（附鱼丸做法）的做法图解1

步骤1

自制的鱼丸。煮熟。 真是罪过。 做鱼丸的时候忘了拍照。 简单说一下： 龙利鱼+葱+姜+盐+料酒+白胡椒粉+蛋清+木薯粉 放料理机搅拌。然后做成丸子下冷水锅里，煮沸。 这张照片直接拍了煮完的。 下次再做上详细菜谱哈~
无油版海鲜鱼丸水饺面（附鱼丸做法）的做法图解2

步骤2

吃不完的鱼丸可以装在密封罐里。 带汤保存。 冷藏可以放三四天没问题。 再准备你家里有的海鲜。 我家只有蟹肉和蟹足棒。 建议可以加贝类和没有骨头没有刺的海鲜。 要不然吃的时候有点难。
无油版海鲜鱼丸水饺面（附鱼丸做法）的做法图解3

步骤3

准备一袋方便面。 我喜欢吃五谷道场的方便面。 只因为三个字：非油炸。 或者用其他面条也可以。
无油版海鲜鱼丸水饺面（附鱼丸做法）的做法图解4

步骤4

本来没想发菜谱所以没有拍照。 过程如下： 鱼丸汤加干虾仁下速冻饺子。 煮到饺子飘起来。 下面条。煮熟。 加海鲜煮熟。 一般的海鲜都是烧开就熟了。
无油版海鲜鱼丸水饺面（附鱼丸做法）的做法图解5

步骤5

煮沸了装碗开吃。 可以加一点香菜和烫熟的青菜。 我家木有。所以就这样凑合吃吧。 味道还是不错滴。

海鲜鱼丸水饺面的烹饪技巧

鱼丸一定要冷水全部下进去再开火煮 中火煮鱼丸。否则可能碎掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 是晗小晗吖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 蚝油味 白胡椒味

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